ベジブロス、試してみてます。なかなかいい感じです。野菜くずから取れるダシのことです。野菜の皮、へた、種を集めて、大さじ1杯の料理酒、1300ccの水入れて、30分弱火でぐつぐつ。完成！酸化ストレスを減らすということで、前回書いたコルチゾールの影響を…